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【KOYAMA】ヒルサイド・セレクション・ピノノワール2016
¥8,140
☆丘陵地帯にある畑で、海底隆起による石灰岩石、粘土質土壌。(NZで石灰質土壌はとても少ないです) このワインはミネラル豊富で、しっかりしたボディのワインになります。 ☆3つのクローンを使用 ・クローン5 安定していて、華やかさをもたらす 斜面の良い場所 ・クローン115 粒が小さく、複雑味、年によってばらつきがある ・クローン667 上記2つの中間的なクローン 3つのクローンのブレンドで造られます 10391 KOYAMA ヒルサイドセレクション ピノノワール JTB
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ギーセンブラザーズ ピノノワール
¥3,850
力強さを感じさせる深紅の赤、バニラやシナモンのスパイシーさと広大な自然を連想させる香り、柔かくマイルドなタンニン、果実味豊かな口当たりとキレの良い後味が何杯でも飲みたくなる気持ちを掻立てます。 味わい:ミディアムボディ 内容量:750ml アルコール度:14.5% 種類:果実酒 タイプ:赤 10402 ギーセン ブラザーズ ピノノワール
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Mills Reef Estateシャルドネ
¥3,080
ミルズリーフ シャルドネ 香り:スパイス、オーク樽 味:ピーチ、アプリコット 料理:チキン、シーフード リゾット 生産地:ホークスベイ 内容量:750ml アルコール度:12.5% 種類:果実酒 色:白 タイプ:中辛口 ブドウ品種:シャルドネ 受賞:Royal Easter Show Wine Awards 2016 銅賞 10415 Mills Reef Estate シャルドネ JTB
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Eight Point by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc
¥2,090
エイトポイント バイ インヴィーヴォ マルボロ ソーヴィニヨン・ブラン ワイナリー名 :インヴィーヴォ 生産国 :ニュージーランド 産地 :マールボロ ヴィンヤード :アワテレ、ワイラウ 葡萄品種 :ソーヴィニヨンブラン100% アルコール度数:12.5% 容量 :750ml 備考 :スクリューキャップ ●Tasting Notes & Winemaking ワイラウの特徴であるトロピカルなニュアンスと、アワテレの特徴のハーブやブラックベリー、トマトの葉、洋梨の皮や梨の味わいが見事に融合。 心地よい酸味と果実の甘みが、厚みと飲み応えを感じさせてくれます。 葡萄の収穫は夜間に行われます。除梗し破砕した後、低温で48時間安定させます。一部、4か月間ほど澱と寝かせて味わいを引き出します。 エスニック料理(具沢山のサラダ、棒棒鶏、生春巻きなど)との相性も抜群です。 11484 エイトポイントバイINVIVO マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2018 JTB
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MANA by Invivo Marlborough Sauvignon Blanc
¥1,760
マナ バイ インヴィーヴォ マルボロ ソーヴィニョンブラン ワイナリー名 :インヴィーヴォ 生産国 :ニュージーランド 産地 :マールボロ ヴィンヤード:アワテレ、ワイラウ 葡萄品種 :ソーヴィニヨンブラン100% アルコール度数:12.5% 容量 :750ml 備考 :スクリューキャップ ●Tasting Notes & Winemaking ブドウはアワテレとワイラウで収穫されたものを使用。約28%はビオグロ認証(オーガニック認証)を受けたヴィンヤードの葡萄です。マールボロ各地の葡萄を絶妙にブレンドし味わい、香りを高めています。 ブドウは夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10~12週間バトナージュを繰り返します。澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。 典型的なマールボロの特徴である、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられる。最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンスがゆっくり広がる。フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。 パプリカのグリル、アスパラガスの天ぷら、筍の木の芽和え、じゃこ山椒と万願寺唐辛子の炒め物、胡桃柚餃子 11477 マナバイINVIVO マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2018 JTB
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Invivo Marlborough Pinot Gris
¥2,860
インヴィーヴォ マルボロ ピノグリ ワイナリー名:インヴィーヴォ 生産国 :ニュージーランド 産地 :マールボロ 葡萄品種 :ピノグリ100% アルコール度数:13.3% 容量 :750ml 備考 :スクリューキャップ ●Tasting Notes & Winemaking 洋梨や花梨の香り。微かにフルーツキャンディーのようなニュアンスも。味わいは洋梨やイチジクなど様々なフルーツの味わいが圧倒的に広がり、柔らかい舌触り。糖と酸のバランスが素晴らしいフルボディタイプ。フィニッシュはとてもクリーンで爽やか。 果実は手摘みで収穫され、低温下でワイナリーに運ばれます。除梗後に破砕し、しばらくスキンコンタクトを行います。その後、圧搾し48時間低温下で落ち着かせます。よりアロマティックなワインに仕上げるため、VL3という酵母を使用。(シャトー・メルシャン「甲州きいろ香」もこの酵母により香り成分を最大化しています。)12g/L程度の残糖を残して醗酵を止め冷却。更に12週間低温下で保管し、毎週バートナージュを繰り返した後、瓶詰を行いました。 11483 INVIVO マールボロ ピノグリ 2018
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Invivo Central Otago Michelle's Pinot Gris
¥3,850
インヴィーヴォ セントラルオタゴ ミッシェル ピノグリ ワイナリー名 :インヴィーヴォ 生産国 :ニュージーランド 産地 :セントラルオタゴ ヴィンヤード:ギブストンヴァレー 葡萄品種 :ピノグリ100% アルコール度数:14.0% 容量 :750ml 備考 :スクリューキャップ ●Tasting Notes & Winemaking 特別ハイクオリティーな葡萄から、極少量生産される「ミッシェルシリーズ」にピノグリが新登場です。シトラスやグレープフルーツ、パイナップルの果実感にジンジャーのニュアンス。スパイシーで程よい甘みと旨みが調和したオフドライスタイル。インヴィーヴォのピノグリとしては間違いなく過去最高のクオリティーで、NZピノグリの大いなる可能性を感じる傑作。 セントラルオタゴのギブストンヴァレーにある「モンテローザ・ヴィンヤード」の葡萄を使用。ここは通年で昼夜の気温差が特に大きく、絶品のピノノワールも産出されるヴィンヤード。糖度を抑えながら葡萄のフレーバーとテクスチャーを最大限に引き出せる特別な場所。醸造にはほとんど介入する必要はありませんでした。自然酵母で発酵しシャルドネで使用した古樽にて8ヶ月間の熟成。ワインメーカーのロブも驚くあまりに良い出来なのでミッシェルシリーズとしてのリリースです。 11478 INVIVO ミッシェルズピノグリ 2017 JTB
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Invivo Central Otago Pinot Noir
¥4,290
インヴィーヴォ セントラルオタゴ ピノノワール ワイナリー名:インヴィーヴォ 生産国 :ニュージーランド 産地 :セントラルオタゴ ヴィンヤード:ローバーン、ノースバーン、ギブストンヴァレー、バノックバーン 葡萄品種 :ピノノワール100% アルコール度数:14.2% 容量 :750ml 備考 :スクリューキャップ ●Tasting Notes & Winemaking 緻密で深いルビーレッド。ダークチェリーやプラムの香りとともに、土や複雑なオークのニュアンス。味わいは優しいチェリーやトーストの様な香ばしさが広がる芳醇な味わい。シルキーなタンニンと、長く優しいフィニッシュ。現在でも十分に魅力的なワインだが、熟成も大いに期待できる高品質なピノノワール。 手摘みで収穫された葡萄は、除梗後小さな開放発酵槽に移動。7〜10日間程度、土着の自然酵母が醗酵を始めるまで浸されます。果汁の一部を1日3回の撹拌を繰り返し、3週間果皮とともに醗酵させます。軽い圧搾後、重力下で35%新樽と古いフレンチオーク(Saury, Francois Frere, Mercurey, Demptos)に移します。春にはマロラクティック醗酵を行い、夏の終わりにブレンドされます。最小限の介入で土地の個性を最大限に引き出したピノノワール。 11482 INVIVO セントラルオタゴピノノワール 2017 JTB
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【Villa Maria】 Riesling
¥2,200
ヴィラマリア リースリング 爽やかなライム、レモン、マンダリンなどの柑橘類と白い花を思わせるフローラルな香り。口当たりは軽やかで、果汁溢れるフレッシュライムとグレープフルーツのフレーバー。オフドライ(やや甘口)のスタイルで、綺麗な果実の甘さ、バランスのよい酸味に滑らかなフィニッシュ。アペリティフとして、またスパイスの効いたアジア料理との相性は抜群。 味わい:辛口 容量(ml):750 色:白 種類:スティルワイン 生産者:ヴィラマリア 原産国:ニュージーランド 生産地方:マルボロウ アルコール分:12.0% ブドウ品種:リースリング100% 残糖度:12.8g/L 総酸度:8.5g/L 栓種別:スクリューキャップ 栽培・収穫方法:機械摘み / サスティナブル・ヴィティカルチャー 受賞歴:「ロイヤルイースターショウ ワインアワード 2018」金賞受賞 醸造・熟成工程:マルボロウ地区のワイラウヴァレーとアワテレヴァレーから収穫された葡萄を使用し、フレーバーがピークとなる夜間に収穫。発酵を低温で行うことにより、リースリングの持つデリケートでアロマティックな風味を引き出す。 10412 Villa Maria Riesling JTB
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【Villa Maria】 Chardonnay
¥2,190
ヴィラマリア シャルドネ 産地間のブレンドにより、地域の特徴であるリッチな味わい、ボディ、果実味、骨格とエレガンスさをワインにもたらしている。果実味主体のスタイルで、熟した桃、柑橘類やイチジク、ほんのりとオークも感じられる。滑らかな口当たりのこのワインは単独でも食事と合わせても楽しめる。 味わい:辛口 容量(ml):750 色:白 種類:スティルワイン 生産者:ヴィラマリア 原産国:ニュージーランド 生産地方:イーストコースト 生産地区:ギズボーン、ホークスベイ、マルボロウ、ワイパラ アルコール分:13.0% ブドウ品種:シャルドネ100% 残糖度:2.5 g/L 総酸度:5.2 g/L 栓種別:スクリューキャップ 栽培・収穫方法:機械 / サスティナブル・ヴィティカルチャー 醸造・熟成工程:収穫された葡萄は破砕、圧搾された後、ステンレスタンクで醗酵(18℃)後、一部をマロラクティック発酵し、残りは澱にふれさてステアリングを行う。その後良質なフレンチオークで熟成。一部は自然酵母による発酵を行い、複雑さを与えるために最終的なブレンドに使用。これにより、深い口当たりと味わいに重みを加えている。 10414 villa Maria Chardonnay JTB
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【Villa Maria】 Syrah
¥3,410
ヴィラマリア シラー ベリー、すみれ、こしょうなどの深く複雑な香り。プラム、スモークベーコン、白胡椒のようなスパイスの香りとハーブのアロマ。シルクのように滑らかなタンニンがアクセントとなっている豊かな味わい。赤身の肉やジビエ料理やスパイスを効かせた料理など、料理と一緒に楽しみたいワイン。 味わい:辛口 容量(ml):750 色:赤 種類 :スティルワイン 生産者:ヴィラマリア 原産国:ニュージーランド 生産地方:ホークスベイ アルコール分:12.5% ブドウ品種:シラー100% 栓種別:スクリューキャップ 栽培・収穫方法:手摘みと機械摘み / サスティナブル・ヴィティカルチャー 醸造・熟成工程:ホークスベイのジョセフ・ソーラーヴィンヤードをメインに、プレミアムワインの産地として名高いギムレット・グラベル地区を含む様々な畑の葡萄を使用。収量を抑え、風味に優れたぶどうは除梗、破砕後30-32℃でパンチングダウンを行いながら発酵。圧搾後、ワインの80%は新旧オーク樽、残りはタンクにて20か月熟成。ブレンド、軽い清澄、ろ過を経てボトリング。 10403 Villa Maria Syrah JTB
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【Villa Maria】 Pinot Noir
¥3,410
ヴィラマリア ピノ・ノワール マルボロウ地区の特徴である熟したチェリーとベリー系フルーツの香り。口当たりはピノノワールらしいチャーミングな果実味にあふれ、ほのかに感じられるハーブとスパイス、繊細なタンニンが味わいに複雑さと骨格を与えている。 味わい:辛口 容量(ml):750 色:赤 種類:スティルワイン 生産者:ヴィラマリア 原産国:ニュージーランド 生産地方:マルボロウ アルコール分:13.0% ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 栓種別:スクリューキャップ 栽培・収穫方法:機械 / サスティナブル・ヴィティカルチャー(リュット・レゾネ) 醸造・熟成工程:マルボロウのアワテレヴァレー、ワイラウヴァレー両地区から、微気候とクローンの異なる複数の畑のぶどうを使用。収穫したぶどうは低温浸漬によりアロマを十分に引き出した後、最高32℃で発酵を行う。大部分のワインは圧搾後すぐにフレンチオークの樽に移されるが、一部はその前にしばらく澱と共に置かれる。9ヶ月の樽熟成を経て、ろ過しボトリング。 10406 Villa Maria ピノノワール
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Mills Reef Estate シラー
¥3,190
ミルズリーフ シラー 香り:黒系果実、ペッパー 味:ブルーベリー、カシス 料理:ラム、ビーフステーキ 生産地:ホークスベイ 内容量:750ml アルコール度:12% 種類:果実酒 色:赤 タイプ:ミディアムボディ ブドウ品種:シラー 受賞:ラムワイン・コンテスト2019 パフォーマンス・シラー賞 10404 Mills Reef Estate Syrah JTB
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Mills Reef Estate メルローカベルネ
¥3,190
ミルズリーフ メルロー カベルネ 香り:クロスグリ、ブラックベリー 味:微かななめし革、スターアニス 料理:パスタ料理全般 生産地:ホークスベイ 内容量:750ml アルコール度:13% 種類:果実酒 色:赤 タイプ:ミディアムボディ ブドウ品種:メルロー56%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、カベルネ・フラン14% 受賞:ニューワールドワインアワード2015 銅賞 ニュージーランド航空ワインアワード2015 銅賞 10405 Mills Reef Estate Merlot Cabernet JTB
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Mills Reef Estateソーヴィニョンブラン
¥3,080
ミルズリーフ ソーヴィニョンブラン 香り:レモンシトラス、フローラル 味:パッションフルーツ、グレープフルーツ 料理:アジア料理、シーフードなど 生産地:マールボロ 内容量:750ml アルコール度:13% 種類:果実酒 色:白 タイプ:中辛口 ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン 受賞:ニューワールドワインアワード2015 10416 Mills Reef Estate ソーヴィニョンブラン JTB
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Kalex ピノノワール
¥6,820
カレックス ピノノワール 華やかで深みのある熟れたチェリーの香り。酸味と渋みのバランスが絶妙。NZ国内でも入手困難なクオリティーの高い一本。 香り:深みある熟れたチェリー 味:酸味、タンニンのバランスが良い本格的ピノノワール 生産地:セントラルオタゴ 内容量:750ml アルコール度:14.0% 種類:果実酒 タイプ:ミディアムボディ 赤 10409 Kalex ピノ・ノワール JTB
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【Villa Maria】 プライベートビン ロゼ 750ml
¥2,200
人気沸騰!メルローから造られるイチゴや赤い果実の風味が感じられる辛口のロゼ。 軽やかで酸味も程よくほのかにイチゴやベリーが香る。辛口タイプで気分すっきり♪ 国・地域:ニュージーランド ホークスベイ 品種:メルロー主体 アルコール度数:13% 容量:750ml ブドウ品種: メルロー主体 [品種:メルロー主体] 葡萄はホークスベイから。破砕し圧搾後、48時間静置されたのち、フレッシュさと香りを損なわないよう15-16℃にて低温発酵。 可愛らしいサーモンピンク色。苺や赤い果実、スパイスを伴った鮮やかな花のアロマ。豊かな口当たりで、後味は辛口。特にスモークサーモンや魚介料理と相性が良い。少し冷やして屋外で楽しむのにぴったりのロゼ。 【受賞歴】 NZインターナショナルワインアワード2018金賞 ワインエステートマガジン2018 4つ星獲得 SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2020 シルバー受賞(2019年ヴィンテージ) 11704 ヴィラマリア PB ロゼ 750ml JTB
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【Villa Maria】 プライベートビン ロゼ 375ml
¥1,408
人気沸騰!メルローから造られるイチゴや赤い果実の風味が感じられる辛口のロゼ。 軽やかで酸味も程よくほのかにイチゴやベリーが香る。辛口タイプで気分すっきり♪ 国・地域:ニュージーランド ホークスベイ 品種:メルロー主体 アルコール度数:13% 容量:375ml ブドウ品種: メルロー78% ピノ・ノワール9% ピノ・グリ8% マルベック3% ピノタージュ2% [品種:メルロー主体] 葡萄はホークスベイから。破砕し圧搾後、48時間静置されたのち、フレッシュさと香りを損なわないよう15-16℃にて低温発酵。 可愛らしいサーモンピンク色。苺や赤い果実、スパイスを伴った鮮やかな花のアロマ。豊かな口当たりで、後味は辛口。特にスモークサーモンや魚介料理と相性が良い。少し冷やして屋外で楽しむのにぴったりのロゼ。 【受賞歴】 NZインターナショナルワインアワード2018金賞 ワインエステートマガジン2018 4つ星獲得 11705 ヴィラマリア PB ロゼ 375ml