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【Villa Maria】 Syrah

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ヴィラマリア　シラー

ベリー、すみれ、こしょうなどの深く複雑な香り。プラム、スモークベーコン、白胡椒のようなスパイスの香りとハーブのアロマ。シルクのように滑らかなタンニンがアクセントとなっている豊かな味わい。赤身の肉やジビエ料理やスパイスを効かせた料理など、料理と一緒に楽しみたいワイン。

味わい：辛口
容量（ml）：750
色：赤
種類：スティルワイン
生産者：ヴィラマリア
原産国：ニュージーランド
生産地方：ホークスベイ
アルコール分：12.5%
ブドウ品種：シラー100％
栓種別：スクリューキャップ
栽培・収穫方法：手摘みと機械摘み / サスティナブル・ヴィティカルチャー

醸造・熟成工程：ホークスベイのジョセフ・ソーラーヴィンヤードをメインに、プレミアムワインの産地として名高いギムレット・グラベル地区を含む様々な畑の葡萄を使用。収量を抑え、風味に優れたぶどうは除梗、破砕後30-32℃でパンチングダウンを行いながら発酵。圧搾後、ワインの80％は新旧オーク樽、残りはタンクにて20か月熟成。ブレンド、軽い清澄、ろ過を経てボトリング。

10403 Villa Maria Syrah JTB