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Eight Point by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc

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エイトポイントバイインヴィーヴォマルボロソーヴィニヨン・ブラン

ワイナリー名：インヴィーヴォ
生産国：ニュージーランド
産地：マールボロ
ヴィンヤード：アワテレ、ワイラウ
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100％
アルコール度数：12.5%
容量：750ml
備考：スクリューキャップ

●Tasting Notes & Winemaking
ワイラウの特徴であるトロピカルなニュアンスと、アワテレの特徴のハーブやブラックベリー、トマトの葉、洋梨の皮や梨の味わいが見事に融合。
心地よい酸味と果実の甘みが、厚みと飲み応えを感じさせてくれます。

葡萄の収穫は夜間に行われます。除梗し破砕した後、低温で48時間安定させます。一部、4か月間ほど澱と寝かせて味わいを引き出します。

エスニック料理（具沢山のサラダ、棒棒鶏、生春巻きなど）との相性も抜群です。

11484 エイトポイントバイINVIVO マールボロソーヴィニヨンブラン 2018　JTB